SLOVO ŠÉFKUCHAŘE
Dobrý den,
jmenuji se Jiří Klečka a mám tu čest být šéfkuchařem v City Hotelu Morris v České Lípě. Vaření je pro mě nejen prací, ale především vášní, kterou se snažím předat každému pokrmu, který opouští naši kuchyň. Rád propojuji tradiční české recepty s moderními gastronomickými trendy, abych našim hostům přinesl nejen klasické chutě, ale také něco nového a zajímavého. Každý talíř připravujeme s důrazem na kvalitu surovin, detail a především na to, aby byl pro Vás zážitek co nejpříjemnější. Spolu s mým skvělým týmem v kuchyni věříme, že dobré jídlo dokáže nejen zasytit, ale také vytvořit krásné chvíle a vzpomínky. Proto se těšíme, až Vám budeme moci představit naše speciality a stát se součástí Vašeho dne.
Dobrou chuť!
Jiří Klečka
V hotelech Morris zastávám pozici Director of F&B Operations a rád bych zdůraznil, že společně s Jiřím razíme cestu, na jejímž konci je spokojený host. Všichni víme, že dobré jídlo a pití je jedním z hlavních kladných faktorů dnešního uspěchaného světa a právě proto zde společně s přátelským servisem klademe velký důraz na kvalitu.
Roman Dolejš
